Je déménage...

Suite à pas mal de pbs techniques, et à un bombardement de spams en tous genres, je déménage.. Vous me trouverez tout près sur http://kikoun.blogspot.com/.

Merci et à très vite j'espère......

+ de 1000 visites...

Déjà plus de 1000 visites sur mon blog... Merci à tout le monde de prendre le temps de parcourir ces quelques recettes...

Rassurez-vous, y'en aura encore...

Tarte tatin au boudin noir

Pour 4 personnes:

1 pâte feuilletée

250g d'oignons

500g de pommes golden

50g de beurre, poivre

tranches de boudin noir

• Préchauffer le four th 6-7 - 200°
• Dans le bol de l'appareil mettre les quartiers d'oignons et mixer 6 secondes vitesse 8. Racler les bords à la spatule.
• Ajouter le beurre en morceaux et programmer 6 minutes T°100 vitesse 2.
• Ajouter les pommes pelées et épépinées et coupées en petits morceaux. Poivrer. Programmer 7 minutes T°100 vitesse 2.
• Pendant ce temps , beuurer un moule à tarte et y déposer les rondelles de boudin.
• Recouvrir le boudin de la compote de pommes et oignons.
• Déposer la pâte feuilletée sur la compote de glisser le bord à l'intérieur du moule. Piquer la surface avec une fourchette.
• Cuire la tarte au four durant 30 minutes.
• Démouler à la sortie du four en la renversant sur un plat. Déguster chaud.