Les fraises commencent à faire leur apparition sur les marchés...
Et qui dit fraises, dit Fraises au mascarpone... Une association surprenante entre les fruits rouges, les biscuits imbibés de vinaigre balsamique et l'onctuosité du mascarpone...
Pour celles et ceux qui prennent 1 kg à la seule vue lu mot "Mascarpone" , déculpabilisez et remplacez une partie du fromage italien par du fromage blanc... Cette recette fait partie de mes coups de coeur ...
A tester absolument !!!
2 commentaires:
Adoptéesans rien changer. Elle fait partie maintenant de mes classiques.
Des fraises au mascarpone : J'en fais pour le dessert aujourd'hui avec un vinaigre aromatisé à la framboise, ça devrait êt' bonnnn !!
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